Стол №5. Рецепты для здоровья
2026 г.
О книге
Эта книга – ваш надёжный проводник в мир диетического питания по «Столу № 5». В ней собраны проверенные рецепты, которые помогут сделать рацион при заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы не только полезным, но и вкусным. Вы найдёте здесь блюда на каждый день, подробные инструкции по приготовлению и ценные рекомендации по составлению сбалансированного меню. С этой книгой здоровое питание станет простой и приятной привычкой.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Оглавление
- Глава 1
- Глава 2
- Принципы диеты № 5
- Правила приготовления пищи
- Кому показана диета № 5?
- Что можно и рекомендуется употреблять в пищу?
- Что нельзя есть на диете № 5
- Советы по соблюдению рациона № 5
- Глава 9
- Каша из пшёнки с яблоком и изюмом
- Запеканка творожно-овсяная
- Манник на кефире с тыквой
- Овсяноблин с бананом
- Кукурузная каша с изюмом и грушей
- Омлет паровой белковый с зеленью
- Пудинг из манки с грушей
- Ленивые вареники из творога
- Суфле из творога с морковью
- Паровой омлет с овощами
- Геркулес с грушей и мёдом
- Тост из хлеба с кабачковым пюре
- Пшённая каша с тыквой и яблоком
- Творожно-тыквенные колобки
- Овсяная каша с яблоком и корицей
- Запеканка из творога с изюмом
- Овощной омлет в духовке
- Паровой омлет с брокколи
- Рисовая каша на воде с тыквой
- Гречневая каша с яблочным пюре
- Паровой омлет с цветной капустой
- Овсяные котлетки с морковью
- Сырники в духовке
- Овсяная каша с бананом
- Каша из риса и яблока в духовке
- Паровые сырники с грушей
- Пшённая каша с изюмом и грушей
- Творожно-тыквенные блины на пару
- Рисовый пудинг с творогом и сухофруктами
- Каша из булгура с грушей и корицей
- Запеканка из картофеля с курицей и яйцом
- Глава 41
- Суп-пюре из брокколи с овсяными хлопьями
- Овощной суп с кабачками и перловкой
- Рисовый суп с курицей и цветной капустой
- Крем-суп из тыквы и картофеля с молоком
- Морковный суп с булгуром
- Овощной борщ без капусты
- Овощной суп с брокколи
- Суп-пюре из говядины с брокколи
- Суп из индейки с киноа
- Щи куриные с китайской капустой
- Крем-суп из стручковой фасоли
- Рыбный суп с кускусом
- Суп-пюре из кабачков
- Суп из тыквы
- Суп-пюре с горбушей
- Суп из морепродуктов с рисом
- Суп с кроликом
- Куриный суп с вермишелью
- Рисовый суп с кабачком
- Суп-пюре из цветной капусты
- Овсяный суп с курицей
- Суп с перловкой и овощами
- Суп с тыквой и рисом
- Суп с фрикадельками из индейки
- Овощной суп с зелёным горошком
- Гречневый суп с курицей
- Суп-пюре из брокколи с овсянкой
- Сливочный суп с тыквой и рисом
- Суп из чечевицы с овощами
- Куриный суп с вермишелью и зеленью
- Суп с фрикадельками и тыквой
- Глава 73
- Куриное филе, тушёное с кабачками
- Рыбные котлеты из хека на пару
- Овощное рагу с индейкой
- Куриный рулет
- Фрикасе из курицы с цветной капустой
- Рис с курицей и овощами
- Тефтели из говядины с рисом на пару
- Кабачковые рулетики с курицей
- Курица, запечённая с картофелем и морковью (без корочки)
- Гречка с куриной печенью
- Рыба, запечённая с морковью
- Тушёная индейка с кабачками
- Куриное филе с цветной капустой на пару
- Рыба, запечённая с тыквой и морковью
- Фрикадельки из курицы с рисом
- Овощное рагу с картофелем
- Куриные котлеты на пару с овсянкой
- Филе трески, тушёное с брокколи
- Каша из булгура с овощами
- Летний салат из запеченных овощей с кускусом
- Плов из индейки
- Лапша с отварной курицей и овощами
- Рыбное суфле
- Ленивая говядина
- Тушёная капуста с индейкой
- Картофельное пюре с котлетой на пару
- Овощная запеканка с рисом
- Филе трески, запечённое с овощами
- Тушеная курица с цветной капустой
- Овощное рагу с картофелем
- Каша гречневая с курицей
- Кабачковые оладьи на пару
- Запечённый картофель с зеленью
- Суфле из цветной капусты
- Фрикадельки из индейки на пару
- Запеканка из гречки с яйцом
- Рис с овощами
- Суфле из курицы с рисом
- Каша перловая с кабачком
- Морковные котлетки на пару
- Овощная запеканка с творогом
- Мясные тефтели с сельдереем в сметанном соусе
- Котлеты рыбные из минтая на пару
- Фаршированные кабачки на морковной подушке
- Капустная запеканка с рисом
- Салат с говядиной и капустой
- Запеченная пикша с брюссельской капустой
- Салат с рыбой
- Котлеты из рубленого мяса в духовке
- Морской окунь с овощами
- Овощное рагу с брокколи и треской
- Фаршированные перцы с куриным фаршем и рисом
- Сочные фрикадельки с булгуром и овощами
- Овощная запеканка с фаршем
- Плов из индейки с овощами
- Овощная запеканка из кабачков и курицы
- Глава 130
- Творожный мусс с бананом
- Печёное яблоко с мёдом и изюмом
- Грушевое пюре с творогом
- Пудинг из риса с молоком
- Куриные рулетики с творогом и зеленью
- Кабачковые оладьи с овсяной мукой
- Овощной паштет из фасоли и моркови
- Творожные маффины с яблоком
- Ленивые капустные пирожки в духовке
- Творожная паста с зеленью
- Яблоко, запечённое с творогом
- Овощной рулет из лаваша
- Запечённый банан с корицей
- Тыквенные маффины
- Салат из свеклы и яблока
- Фруктовый салат с йогуртом
- Овсяное печенье без сахара
- Глава 148
- Творожное суфле с яблоком
- Грушевый пудинг на пару
- Мусс из яблок и творога
- Овсяный пудинг с бананом
- Тыквенное желе
- Манный пудинг с фруктами
- Запеканка из риса с грушей
- Творожные шарики с морковью
- Желе из яблочного сока
- Запечённые яблоки с корицей
- Мягкий банановый пудинг
- Творожно-клубничное суфле
- Паровые фруктовые котлеты
- Овсяное печенье без масла
- Мягкий творожный мусс с фруктами
- Кускус с ягодами и медом
- Мягкое запеченное яблоко с изюмом и орехами
- Клубничное желе на натуральном соке
- Мягкое пюре из запеченных слив или абрикосов
- Творожно-ягодные кексы без муки и масла
- Домашний сливовый мармелад
- Замороженные фрукты в йогурте
- Пюре из запеченных слив с медом
- Легкий фруктовый мусс
- Глава 173
- Овсяный кисель с яблоком и корицей
- Кисель из ягод
- Кисель овсяный с ягодами
- Морковный напиток с апельсином
- Свекольно-яблочный напиток
- Смузи из банана и кефира
- Смузи из груши и йогурта
- Напиток из сушёных яблок и изюма
- Банановый смузи с авокадо и семенами чиа
- Пряный бананово-яблочный смузи
- Огуречно-кефирный напиток
- Коктейль с отрубями и черносливом
- Компот из сухофруктов и шиповника
- Тыквенно-овсяный напиток с молоком
- Фотографии